Brafoer werkt tijdelijk vanuit pop-up-restaurant

BEVERWIJK – Restaurant Brafoer is weer in bedrijf. In de nacht van 16 op 17 april werd het restaurant aan het Stationsplein door brand getroffen, sindsdien moest men de deuren noodgedwongen gesloten houden. Hoewel aan de buitenkant weinig schade zichtbaar is, heeft de brand wel veel schade aan het interieur en de inventaris aangericht. Het zal nog geruime tijd duren voordat alles weer is hersteld. Daarom koos men ervoor om naast het gebouw een pop-up-restaurant te plaatsen, zodat de zaken kunnen doorgaan.

In een groot tijdelijk onderkomen bij de vijver kunnen de gasten nu alsnog terecht om te lunchen of dineren. Dat dit pop-up-restaurant er zou komen, was voor het team van Brafoer al vrij snel duidelijk. Het vormt immers de perfecte manier om in de huidige omstandigheden het publiek zo goed mogelijk van dienst te kunnen blijven. Later deze week zal ook het reguliere reserveringssysteem weer in gebruik worden genomen. Overigens hield de politie al enkele dagen na de brand een 62-jarige man uit Haarlem aan. Hij wordt ervan verdacht de brand te hebben gesticht.